Quand semer la asperge à Lyon ?

Conseils spécifiques pour Lyon

• Planter les griffes dans une tranchée butée
• Pas de récolte les 2 premières années
• Laisser sécher le feuillage avant de le couper

Pourquoi ces dates ?

Lyon se situe en zone climatique Ouest / Centre (tempérée). Cela influence directement les dates de semis : la dernière gelée moyenne y est autour du 25 avril, ce qui détermine quand vous pouvez mettre vos asperges en pleine terre sans risque.

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