Quand semer la épinard à Mulhouse ?

Conseils spécifiques pour Mulhouse

• Préférer le semis d'automne, plus productif
• Éviter les fortes chaleurs qui font monter à graines
• Récolter feuille à feuille

Pourquoi ces dates ?

Mulhouse se situe en zone climatique Nord / Est / Montagne (froide). Cela influence directement les dates de semis : la dernière gelée moyenne y est autour du 15 mai, ce qui détermine quand vous pouvez mettre vos épinards en pleine terre sans risque.

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