Quand semer la endive / chicon à Perpignan ?

Conseils spécifiques pour Perpignan

• Arracher les racines à l'automne et les stocker
• Forcer à l'obscurité dans un bac de terre humide
• Chicons prêts en 3 semaines à 15 °C

Pourquoi ces dates ?

Perpignan se situe en zone climatique Sud / Méditerranée (chaude). Cela influence directement les dates de semis : la dernière gelée moyenne y est autour du 1 avril, ce qui détermine quand vous pouvez mettre vos endive / chicons en pleine terre sans risque.

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