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Quand semer la endive / chicon à Strasbourg ?
Zone climatique : Nord / Est / Montagne (froide) — Dernière gelée moyenne autour du 15 mai.
🌾 Semis en pleine terre
À Strasbourg, du 15 mai au 14 juin.
🍅 Récolte
150 à 180 jours après le semis.
Conseils spécifiques pour Strasbourg
- Arracher les racines à l'automne et les stocker
- Forcer à l'obscurité dans un bac de terre humide
- Chicons prêts en 3 semaines à 15 °C
Pourquoi ces dates ?
Strasbourg se situe en zone climatique Nord / Est / Montagne (froide). Cela influence directement les dates de semis : la dernière gelée moyenne y est autour du 15 mai, ce qui détermine quand vous pouvez mettre vos endive / chicons en pleine terre sans risque.
Découvrir la méthode complète de calcul
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