Quand semer la artichaut à Paris ?

Conseils spécifiques pour Paris

• Préférer la plantation d'œilletons à la division au printemps
• Protéger du gel avec un paillis épais l'hiver
• Récolter avant que la fleur ne s'ouvre

Pourquoi ces dates ?

Paris se situe en zone climatique Ouest / Centre (tempérée). Cela influence directement les dates de semis : la dernière gelée moyenne y est autour du 25 avril, ce qui détermine quand vous pouvez mettre vos artichauts en pleine terre sans risque.

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