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Quand semer la artichaut ?
Vivace, une plantation pour plusieurs années.
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Calendrier par zone climatique
Nord / Est / Montagne (froide)
- Repiquage / plantation
- Du 15 avr. au 30 mai
- Récolte
- 365 à 730 jours après le semis
Ouest / Centre (tempérée)
- Repiquage / plantation
- Du 26 mars au 10 mai
- Récolte
- 365 à 730 jours après le semis
Sud / Méditerranée (chaude)
- Repiquage / plantation
- Du 2 mars au 16 avr.
- Récolte
- 365 à 730 jours après le semis
Conseils de culture
- ✓Planter des œilletons plutôt que de semer
- ✓Pailler en hiver dans les régions froides
- ✓Supprimer les premières tiges florales la 1re année
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