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Quand semer la panais ?
Cousin rustique de la carotte, se bonifie avec le gel.
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Calendrier par zone climatique
Nord / Est / Montagne (froide)
- Semis en pleine terre
- Du 15 avr. au 14 juin
- Récolte
- 150 à 200 jours après le semis
Ouest / Centre (tempérée)
- Semis en pleine terre
- Du 26 mars au 25 mai
- Récolte
- 150 à 200 jours après le semis
Sud / Méditerranée (chaude)
- Semis en pleine terre
- Du 2 mars au 1 mai
- Récolte
- 150 à 200 jours après le semis
Conseils de culture
- ✓Germination lente (3 semaines) : garder la terre humide
- ✓Sol profond indispensable
- ✓Les racines sont meilleures après une gelée
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