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Quand semer la échalote ?
Indispensable condimentaire, très facile à cultiver.
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Calendrier par zone climatique
Nord / Est / Montagne (froide)
- Semis en pleine terre
- Du 16 mars au 15 mai
- Récolte
- 120 à 150 jours après le semis
Ouest / Centre (tempérée)
- Semis en pleine terre
- Du 25 févr. au 25 avr.
- Récolte
- 120 à 150 jours après le semis
Sud / Méditerranée (chaude)
- Semis en pleine terre
- Du 1 févr. au 1 avr.
- Récolte
- 120 à 150 jours après le semis
Conseils de culture
- ✓Planter les bulbes pointe hors de terre
- ✓Éviter fumier frais
- ✓Récolter quand le feuillage est sec
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